L’élevage de poulets destinés à la consommation, nécessite un effort
constant, mais permet d’améliorer la qualité de votre vie.
Pour parvenir à l’élevage biologique de poulets, il faut préparer tout le
nécessaire et s'organiser avec des personnes qui pourraient vous remplacer si
nécessaire.
Tout au long du cycle, les animaux reproducteurs doivent avoir un accès
illimité à l'eau douce et doivent être traités avec soin et hygiène.
Parmi les différentes techniques la méthode de terrain vaste, est pratiquée
par les familles paysannes dans la cour de leur maison.
Le pâturage mixte avec d'autres animaux tels que les canards, oies, dindes,
lapins, chevaux, vaches, cochons, chèvres, etc. est recommandé car il est
optimisé pour l'utilisation des pâturages et des places disponibles.
La surface des pâturages disponible doit être au moins
10 m2 par poulet adulte et la maturation des poulets élevés en liberté doit être au moins de 4 mois.
10 m2 par poulet adulte et la maturation des poulets élevés en liberté doit être au moins de 4 mois.
Au cours de périodes plus chaudes, nous recommandons que vous autorisiez
l'accès à des zones ombragées sous les arbres, auvents et abris.
Dans la cage fermée, l’espace des poulets élevés en liberté doit être au
moins de 1 m2 par animal ; Cependant, nous recommandons d’enfermer les animaux
uniquement en cas de nécessité, pour de courtes périodes. Visitez ww.meilleur-poulailler.com
Les poulets et poules sont classées en différentes catégories : les poulets de chair, les poules pondeuses et les
métisses (bonne production de viande et de œufs).
Nous recommandons d'élever des poulets plus rustiques et résistant aux
maladies.
Les poussins sont achetés avec 1-2 jours de vie dans les magasins
spécialisés ou auprès d’éleveurs locaux.
Les poussins seront placés dans une structure spéciale où ils resteront
jusqu'à au moins 15 jours de vie.
Le poulailler sera fourni avec une litière de sciure de bois, naturelle placée à l'intérieur de la fosse et des creux.
Un abreuvoir et mangeoire avec grille amovible facilitera le nettoyage.
La température est un élément fondamental pour la survie et la croissance
des poussins.
Le poulailler doit être à une température appropriée pendant le séjour de 2
semaines des poussins, si nécessaire en plaçant une lampe ou un autre système de
chauffage.
La température est appropriée lorsque les poussins sont répartis
uniformément autour de la zone ou de la cage.
L’alimentation des poussins se compose de produits biologiques spécifiques basée
sur les céréales déchiquetés à volonté dans leurs mangeoires.
L'alimentation biologique pour poussins peut être achetée dans les magasins
qui distribuent des produits d'élevage.
A l’âge de 3 semaines, vous pouvez transférer les poussins dans le
poulailler, où ils resteront enfermés pendant au moins une semaine en gardant la
même diète alors qu'ils peuvent s'habituer à leur nouvel habitat.
À partir de la 4ème semaine au cours de la journée, vous ouvrirez la porte
au poulailler afin qu’ils soient libres de picorer et de se nourrir de fines
herbes, légumes, graines, insectes, vers, fruits et baies. À ce stade, vous devez veiller et protéger votre poulailler des prédateurs
possibles dans la région comme les renards, belettes, chiens et oiseaux de
proie. Une bonne partie de l'alimentation des poulets élevés en liberté, sera
acquise dans le pâturage ; les poulets feront l'action typique de râper le sol
pour trouver des vers et des graines.
Dans la période de croissance, les mangeoires sont remplies dans la matinée
avec un mélange de céréales, lorsque vous ouvrez le poulailler et le soir pour
stimuler le retour du pâturage.
Le régime alimentaire des poulets peut être intégré avec des déchets de
cuisine (pâtes, restes de légumes, pain sec, etc.) et avec une pâte faite de
semoule.
Éviter de laisser les mangeoires remplies au cours de la nuit, car elles
attirent les souris et les rats ; Nous devons également nous rappeler (une fois
tous les poulets sont rentrés) de fermer la porte de du poulailler pendant la
nuit, pour éviter l'intrusion de prédateurs.
À partir de la 12e semaine les poulets élevés en liberté auront atteint un
bon poids et seront faciles à distinguer des poules et des coqs.
Dans cette période, vous pouvez sélectionner les poules et coqs plus beaux qui
seront utilisés comme reproducteurs, le reste des poulets ne seront pas sacrifiés avant la 16e semaine de vie.
